素炒芥菜
苦涩的味道,像极了现在的疫情生活,苦涩的人生,做菜也像人生,你认真做,收获美好是时间问题。
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步骤1/8
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芥菜洗净备用;
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步骤2/8
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水开放入芥菜,先把头煮一下自己把叶子放入水中,以免叶子熟了杆杆还没熟;
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步骤3/8
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断生即可捞出;
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步骤4/8
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火凉水清洗备用;
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步骤5/8
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掰开并一撕为二,拧干叶子的水分,蒜切片备用;
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步骤6/8
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油热下去蒜片爆香;
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步骤7/8
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放入菜菜头,翻炒再放入叶子;
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最后一步
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翻炒均匀,给一点生抽即可起锅,享受美味,涩涩的味道,我喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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