烤鱼—烤箱版
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疫情期间买不到大的鱼,这个鲤鱼没到二斤,太小了 烤鱼是主要的配菜就看个人口味了,喜欢什么就放什么
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鲤鱼一条
大概一斤多
、
生姜
一大块
、
葱
一把
、
大蒜
一大个
、
生抽
两大勺
、
料酒
一勺
、
辣椒粉
一勺
、
胡椒粉
半勺
、
烧烤粉
一勺
、
蒜薹
一小把
、
洋葱
半个
、
宽粉
适量
、
香菇
适量
、
菜花
半个
、
笋片
适量
、
火锅底料
一小块儿
、
盐
适量
、
糖
半勺
、
火锅底料
一盒
、
芹菜
适量
、
黑木耳
适量
、
豆芽
适量
、
银耳
适量
、
豆皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
活鱼,去鳞、去腮,鱼背开刀,鱼牙去掉,清理干净后葱花、姜片、料酒,反复抓几遍,腌制20分钟
-
步骤2/18
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竹笋、菜花、香菇、豆泡,清洗干净,摆盘备用
-
步骤3/18
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芹菜切断
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2022-03-31
换个做法
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