生巧乳酪迷你慕斯
迷你的生巧乳酪慕斯,搭配上一杯咖啡,一场无比美好的下午茶就这样诞生了,生巧浓郁丝滑,奶酪芝香浓郁。入口即化,咬一口心都化了!! 生巧乳酪迷你慕斯小编给大家做了三种口味,原味乳香,抹茶清新,可可浓郁,做法超简单!快来学习起来吧!
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步骤1/27
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奶油奶酪慕斯·操作流程
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步骤2/27
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吉利丁冰水泡软
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步骤3/27
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奶酪和砂糖搅拌均匀
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步骤4/27
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加入酸奶和淡奶油牛奶
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步骤5/27
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加入奶油奶酪中混合均匀
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步骤6/27
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软的吉利丁隔热水融化。
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步骤7/27
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加入奶油奶酪慕斯中混合均匀
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步骤8/27
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挤入模具中冰箱冷冻3-4个小时
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步骤9/27
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同样的操作步骤做出抹茶,巧克力口味的慕斯
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步骤10/27
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原味生巧夹心·操作流程
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步骤11/27
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白巧克力隔水融化。
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步骤12/27
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加入温热的淡奶油混合均匀
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步骤13/27
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加入黄油。
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步骤14/27
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混合均匀后放冰箱冷藏备用
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步骤15/27
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抹茶生巧·操作流程
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步骤16/27
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淡奶油加蜂蜜煮沸
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步骤17/27
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加入白巧克力混合至融化
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步骤18/27
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加入黄油混合均匀
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步骤19/27
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抹茶粉加牛奶混合均匀
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步骤20/27
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挤入模具中冰箱冷冻3-4个小时
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步骤21/27
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巧克力生巧·操作流程
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步骤22/27
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淡奶油加麦芽糖浆加热至沸腾
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步骤23/27
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加入巧克力混合至融化。
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步骤24/27
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加入黄油混合均匀
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步骤25/27
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在加入朗姆酒混合均匀后放冰箱冷藏备用
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步骤26/27
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冻好的慕斯脱模
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最后一步
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中间挤入冷藏备用的生巧再冷冻十分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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