自制蔓越莓酸奶
烤箱不仅可以做蛋糕，烤面包，做甜品；其实它还有一个很强大的功能，那就是做酸奶；简单方便又高效，做好的酸奶味道浓稠又好喝，冰镇后味道更佳。
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步骤1/14
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备好食材，蔓越莓干切小粒备用
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步骤2/14
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将奶瓶和盖子清洗开净，放微波炉里消毒1分钟
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步骤3/14
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面盆用开水烫过，再倒入细砂糖
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步骤4/14
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接着倒入一盒牛奶和乳酸菌粉，搅拌溶化
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步骤5/14
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再倒入剩下的牛奶，搅匀备用
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步骤6/14
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在每个奶瓶中，放一小勺蔓越莓干，再预留少许备用
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步骤7/14
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再将搅拌好的牛奶倒进去
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步骤8/14
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送入烤箱下层，启动发酵程序
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步骤9/14
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时间结束，若没有完全凝固，可延长发酵时间
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步骤10/14
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直至完全凝固后取出
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步骤11/14
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将预留的蔓越莓干，分别撒在酸奶上
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步骤12/14
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盖上瓶盖
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步骤13/14
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放冰箱冷藏后再食用
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最后一步
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冰凉、酸甜又浓愁，味道真的棒极了
1、糖量和蔓越莓量的多少，按自家喜欢的口味放。
2、自制的酸奶，没有防腐剂之类的，请尽快食用完。
3、用烤箱做酸奶，一定要掌握好温度；如果是普通烤箱，调至发酵功能即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-31
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