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椒盐蘑菇的做法

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椒盐蘑菇

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食材清单加入采购清单

蘑菇 200克

、

面粉 50克

、

淀粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

椒盐 1-2小勺

、

盐 2克

、

油 1汤匙

、

五香粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蘑菇用手撕开，撒盐腌一会，出出水
步骤2/6 点击查看大图
把面粉，淀粉，鸡蛋，五香粉放到盆里加水搅成糊糊
步骤3/6 点击查看大图
把蘑菇倒进去，均匀的裹上面糊
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油温五六成热，下蘑菇油炸，炸制金光变色捞出
步骤5/6 点击查看大图
蘑菇捞出后，等油温加热至七八成热，把蘑菇下锅复炸
最后一步点击查看大图
炸制表面金黄酥脆，就可以出锅了，撒上椒盐和辣椒。美味的椒盐蘑菇就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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