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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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美味

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪排 400克

、

姜 3片

、

八角 2个

、

冰糖适量

、

大葱 1根

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

香叶适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨加1勺料酒姜片葱段下锅焯一下
步骤2/8 点击查看大图
捞出控水
步骤3/8 点击查看大图
熬糖色
步骤4/8 点击查看大图
下排骨翻炒上色
步骤5/8 点击查看大图
放入姜葱八角桂皮香叶，加没过排骨的水
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开，小火慢炖40分钟
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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