秘制五香牛肉干
馋肉干了!自己做了点,意外的好吃!!!
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步骤1/10
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牛肉切条,顺着纹理切,不容易散!冷水浸泡出血水。冷水下锅,加入牛肉,姜葱料酒花椒大火煮开,捞出温水清洗干净备用
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步骤2/10
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准备一勺五香粉,两勺孜然粉,一勺白芝麻,少许十三香,喜欢辣的可以加入一勺辣椒粉哈!我没有了。
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步骤3/10
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加入一大勺热油!加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一小勺盐,一勺糖嚯嚯均匀。
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步骤4/10
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牛肉拌上调料,抓拌均匀。
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步骤5/10
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烤箱180度预热,把牛肉条摆好。刷上剩余的酱料,180度烤20分钟
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步骤6/10
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烘烤
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步骤7/10
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取出翻面,再刷一遍剩余的调料,继续烤15到20分钟。
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步骤8/10
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滋滋冒油,超香!
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步骤9/10
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分分钟解决!
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最后一步
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可以手撕!一点也不柴
懒人版牛肉干,超好吃!快去试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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