香菇肉沫哨子
疫情反反复复,时而好时而不好,做好一切准备,一个人的时候怎么方便怎么做,同时也不忘营养,好好对自己,没有人有义务的照顾你,请一定照顾好自己,一切值得。
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步骤1/9
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干香菇提前泡一晚,洗净切丝,泡香菇的水留一点备用;
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步骤2/9
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肉沫备用;
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步骤3/9
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热锅冷油下香叶,桂皮,八角,姜片炸出香味捞出;
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步骤4/9
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放入肉沫翻炒干水分;
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步骤5/9
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倒入豆瓣,黄豆酱,食盐,酱油,蚝油等翻炒调味;
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步骤6/9
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放入香菇翻炒均匀,收香菇水分;
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步骤7/9
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倒入香菇水焖煮15分钟左右;
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步骤8/9
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收干水分,剩下的是油,可以有效的保存;
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最后一步
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出锅油莫过香菇肉沫,保存时间会更久哟,带盖的碗装好放入冰箱冷藏,面条,粉等都非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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