3月,春笋正当季,做道超美味的春笋焖肉,才不辜负这个春天~
把春天吃到肚子里,春天的第一口鲜是春笋给的~
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步骤1/7
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春笋切块,五花肉切块,大葱切小段,姜切片,剥蒜粒备用
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步骤2/7
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春笋冷水下锅焯水,等水开后煮2分钟,然后捞出清洗干净备用
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步骤3/7
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锅里不用放油,把五花肉放进去炒出油脂和水分
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步骤4/7
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五花肉2面金黄后加入葱姜蒜和冰糖,翻炒至冰糖融化
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步骤5/7
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调味,加入1.5勺柱侯酱,3勺酱油,1勺蚝油,半勺老抽,翻拌均匀,加入适量开水,小火焖30分钟
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步骤6/7
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焖了30分钟,现在加入春笋,加入适量黄酒,再焖20分钟就可以出锅了
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最后一步
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这道春笋焖肉,特别入味特别好吃,喜欢就赶紧收藏起来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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