杏鲍菇炒肉末
快手家常菜
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步骤1/7
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1、杏鲍菇切片焯水半分钟后沥干水份备用;
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步骤2/7
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2、前腿瘦肉剁成末,加2克盐、2克鸡精、适量食用油,搅拌均匀腌制一会;
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步骤3/7
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3、青蒜和小葱洗净后,切成段;
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步骤4/7
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4、锅中热油,先将肉末放入翻炒变色;
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步骤5/7
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5、放杏鲍菇片和青蒜段继续翻炒一会,
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步骤6/7
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6、放1勺鱼露和2勺生抽、少许盐、小葱段继续翻炒;
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最后一步
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7、最后放小半碗水滚开翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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