蒜香排骨
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨浸泡30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
准备蒜末加水浸泡
-
步骤3/8
点击查看大图
调个料汁:生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺
-
步骤4/8
点击查看大图
排骨浸泡后沥干水,把蒜水倒入!放入料汁抓拌均匀,盖上保鲜膜腌20分钟,常温就行
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里热油,别倒太多,排骨的一半就好,半煎半炸。
-
步骤6/8
点击查看大图
煎炸到这个样子就行了,然后捞出控油!
-
步骤7/8
点击查看大图
少量油把蒜末煸至金黄,然后放入金黄的排骨!大火翻炒!
-
最后一步
点击查看大图
出锅
直接用蒜末腌制后留在排骨上的蒜末容易焦,用蒜水就不怕焦了,还能腌入蒜味!
油热至筷子放进去冒泡泡再放排骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
蒜香排骨的相关分类
蒜香排骨的相关推荐
-
锅包肉(老式咸口)
427300人看过 -
虎皮尖椒虾滑版
21163人看过 -
清炖,香煎,清蒸
14130人看过 -
黑白森林
29251人看过 -
捞汁什锦海鲜
80223人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#恶魔之眼橄榄披萨
273人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙橄榄炒饭
82人看过 -
黄油年糕
42人看过 -
桂花蜜
616人看过 -
红烧牛蹄筋
830人看过 -
冰酥酪#秋日养生这样吃#
2980人看过 -
广东名菜——冬菇蒸鸡
67人看过