油炸鬼（油条）
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步骤1/8
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1.牛奶加温到30度，如果没有温度计的话，就用手指稍稍碰一下，比体温低一点就行
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步骤2/8
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2.将酵母粉、温牛奶、鸡蛋和盐搅拌均匀，
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步骤3/8
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再放入面粉揉搓均匀。
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步骤4/8
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直至没有颗粒后，静置到面团发酵至比原来大了两倍。
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步骤5/8
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将面团用手搓成长条后，用擀面棍擀成1CM厚的面饼。
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步骤6/8
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4.把面饼切成两厘米宽左右的面片，把两个面片合在一起，中间用筷条稍微压一压，再静置10分钟
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步骤7/8
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5.锅中放入适量食用油，小火加热至6成，热后将弄好的面片放入锅中，小火炸至金黄后，即可把油条捞出，油炸的时候需用块条，不时将油条翻个，以使油条受热均匀
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-30
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