好看又好吃的红烧鲳鱼
适合小孩子吃的鱼,刺少肉多,配上这个红烧鱼汁,能把饭吃完!
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步骤1/9
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鱼洗干净,用厨房餐纸吸干水份,然后在鱼的两面划出这样的格子纹,以便入味,也好看
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步骤2/9
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然后在鱼的内外抹上薄薄一层盐
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步骤3/9
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把葱姜蒜准备好
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步骤4/9
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用一个碗把所有的调料都放一起调好备好
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步骤5/9
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热锅热油把鱼煎至两面金黄
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步骤6/9
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然后把葱姜蒜豆豉放下去煎出香味
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步骤7/9
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之后倒入调好的酱汁,再加入半碗水,煮开后盖上盖子调中小火焖五分钟
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步骤8/9
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然后翻一面再焖至收汁
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最后一步
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最后放入香菜和葱段,洒上白胡椒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
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