日本豆腐煲
疫情,我被管控在我妈家,躺平了两天,属实太无聊了,捣鼓捣鼓~享受下被吹捧的感觉~
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步骤1/8
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切片,不薄不厚~
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步骤2/8
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沾淀粉,大概就这么薄薄一层就可~
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步骤3/8
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小眯眯火,两面煎微黄
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步骤4/8
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一盘完成
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步骤5/8
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爆锅,配料炒下
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步骤6/8
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金针菇铺锅底,豆腐扔进去
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步骤7/8
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一碗调料水,倒入炖两三分钟
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最后一步
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咚咚咚~完成~又糊弄一顿
颜色深,完全是因为我妈,把所有调料都装在同样品牌用完后废物再利用的酱油瓶,导致我分不清哪瓶老抽,哪瓶生抽,就连蚝油,都跟水一样稀溜溜,所以大概率放错了调料,不过颜色虽深,却不咸,又加了小半勺盐,味道不错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
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