全蛋纸杯蛋糕不回缩版
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步骤1/8
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无水无油的盘,打7个全蛋,加白糖放一起
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步骤2/8
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快速打发一倍左右
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步骤3/8
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往盘里分几次加入面粉,Z字拌均匀。面粉我是一边加一边过筛。
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步骤4/8
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加入备好的油同奶,我是放一起的,倒之前拌勺一下。
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步骤5/8
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最高火可预热烤箱,减少烤的时间。
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步骤6/8
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小号纸杯20个,可放上自己喜欢的果仁,水果或蜜豆什么的。
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步骤7/8
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中下层,上下火180度40分钟。大概10分钟表面上色后,调到150度。放入提前备好的,最顶层用烤架包好的铝箔纸。防烤过火。
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最后一步
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时间到,开吃。不会回缩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
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