抹茶蛋糕卷
是春天的颜色呀
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步骤1/5
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1、称出抹茶粉并过筛，玉米油与抹茶粉轻柔且充分拌匀
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步骤2/5
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2、加入清水充分拌匀 3、过筛低粉画一字拌匀 4、分离出蛋黄，加入蛋黄画一字拌匀，抹茶蛋黄糊制作完成
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步骤3/5
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5、蛋白加柠檬汁加白糖打发至大弯勾，预热烤箱 6、取一半蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再倒入剩余蛋白霜中混合均匀 7、蛋糕糊倒入烤盘并刮平
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步骤4/5
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8、根据自己烤箱脾气烘烤C40下145，上155，35分钟
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最后一步
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夹心奶油：奶油210克+糖粉15克 或奶油150克+糖粉12克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
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