蒜蓉九节虾
慧慧寄来了一大箱比脸还大的九节虾
0克
3克
55克
226
千卡
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步骤1/13
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我第一次见到比脸还大的9节虾
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步骤2/13
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虾子解冻,根据你买的虾子大小比例做菜,我这个是比较大,所以我用了大概5只虾子
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步骤3/13
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背上剪一刀,把虾线去掉
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步骤4/13
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往虾肉里划一刀,深一点方便铺蒜泥
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步骤5/13
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切好蒜末备用
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步骤6/13
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锅里起油
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步骤7/13
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蒜末爆香,中小火
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步骤8/13
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加适量盐,糖,两勺蚝油,两勺蒸鱼豉油一勺黄酒,继续翻炒,炒出香味,再放碗里备用
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步骤9/13
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盘底铺上一层泡好的粉丝把炒好的蒜泥装入每个虾子的肚子里
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步骤10/13
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上锅蒸
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步骤11/13
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水煮开后蒸10分钟,我的是大虾,所以时间久了一点,一般的虾子沸水后5-6分钟即可
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步骤12/13
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铺上葱花,再淋上热油
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最后一步
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好吃的蒜蓉蒸虾就好啦,赶紧去试一试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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