牛肉炖土豆西红柿
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步骤1/5
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准备牛肉,胡萝卜,西红柿。土豆胡萝卜切滚刀块,西红柿切丁
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步骤2/5
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牛肉焯水,加葱姜料酒去腥。砂锅里倒油,加入焯好水的牛肉加洋葱碎姜片,八角,花椒,桂皮,香叶,再倒入西红柿丁
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步骤3/5
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加入二勺酱油,一勺蚝油,一勺老抽,一勺盐,四块冰糖,加入适量清水,小火炖49分钟
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步骤4/5
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加入土豆胡萝卜,再加入半勺精盐,再炖20分钟,加入一勺鸡精,关火
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最后一步
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汤汁浓郁,拌饭yyds
放土豆胡萝卜的时候,感觉水少了,可以适当加一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
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