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【藜麦吐司】|低糖少油的杂粮面包

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藜麦吐司面包也可以超级柔软,手撕拉丝,切片柔软有弹性。 面团的含糖量和含油量都减少了,好吃不腻,当减脂早餐也是非常好的哦~ 配方中的量适合两个450克吐司。
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烹饪步骤
小贴士

请灵活掌握配方中的液体,面粉吸水性不一样,请预留液体。看着面团的状态再酌情添加。有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了! 时间和温度按照自己烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差,小烤箱三层的放最底层,四五层的放中下层!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-28

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