家庭版红烧带鱼
全程小火，不急，零失误
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步骤1/8
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把清洗好的带鱼用厨房纸吸干
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步骤2/8
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把带鱼裹上蛋液（这样不会糊）
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步骤3/8
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依次放入锅中
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步骤4/8
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不要着急翻面，待定型再翻
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步骤5/8
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备料①葱姜蒜花椒大料②生抽、料酒、老抽、白糖、醋
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步骤6/8
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煎鱼盛出备用油中先放花椒大料炒香，再放葱姜蒜
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步骤7/8
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倒入带鱼和料汁
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最后一步
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再倒入半碗清水。小火焖，收汁完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
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