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超简单的青团做法～的做法

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超简单的青团做法～

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看到新鲜的艾草就想起来以前同学给我吃过的用艾草做的饼。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500克

、

粘米粉 100克

、

白糖 200g

、

馅料#

、

红豆 300克

、

食用油适量

、

新鲜艾草适量

、

小苏打 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先去摘了一点新鲜艾草尖尖～越嫩越好
步骤2/9 点击查看大图
煮艾草，加点小苏打会更绿
步骤3/9 点击查看大图
提前煮好的红豆（泡了一晚上用电饭煲煮好的）加白糖用料理机打成泥（里面可以加点水）
步骤4/9 点击查看大图
煮好的青团，挤干水分打成泥。
步骤5/9 点击查看大图
打好的艾草汁。
步骤6/9 点击查看大图
在锅里炒红豆泥。（把水分炒干）
步骤7/9 点击查看大图
炒好的红豆。
步骤8/9 点击查看大图
和好的面团。（艾草汁不够，可以加点水在里面）
最后一步点击查看大图
青团用保鲜膜包好了没拍照。用青团饼代替一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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