简单又下饭!小炒黄牛肉
一周能做8次的无敌下饭硬菜。炒这道菜配米饭,米饭一定要多蒸,真的能狂吃三大碗。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
食材如图。香菜可以用水芹菜代替。重口味的多放泡椒多放蒜。
-
步骤2/9
点击查看大图
牛里脊切片,加入2勺生抽、半勺料酒、1勺蚝油、3g白胡椒粉、1勺清水。抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,最后调入1勺橄榄油,抓匀腌制20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
香菜切大段,小葱大蒜小米辣泡椒切碎,姜切小片。
-
步骤4/9
点击查看大图
不粘锅倒油,比平时炒菜油量要多一下。油热后放入牛肉,大火爆炒至变色,立刻盛出。牛肉带点粉色也没关系,后续步骤还会炒熟。千万不要炒老了。
-
步骤5/9
点击查看大图
另外用一口干净锅,倒油,中小火煸炒除香菜外所有配料。
-
步骤6/9
点击查看大图
配料出香味后,调入少量盐,倒入香菜段和牛肉,转大火快速翻炒几下,关火,用余温炒至香菜断生,出锅。
-
步骤7/9
点击查看大图
完成
-
步骤8/9
点击查看大图
趁热吃。
-
最后一步
点击查看大图
无敌下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-28
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
#美味开学季#烤虾滑排
166317人看过 -
柠檬椒盐烤虾
173970人看过 -
胡萝卜玉米猪肉水饺
71400人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10876436人看过 -
玉米猪肉水饺
76510人看过 -
虎皮尖椒
17368450人看过 -
李孃孃爱厨房之一一清炒莲藕
26850人看过 -
低卡营养早餐紫甘蓝全麦蔬菜煎饼‼️
25619人看过 -
辣到怀疑人生:小炒黄牛肉
1079015人看过 -
酥脆到连壳都吃掉的香酥椒盐虾
275651人看过 -
椒盐虾
305626人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4390047人看过