蜜汁猪颈肉（空气炸锅版）
广东人喜欢的一道下饭菜 第一次试做 成功了❗️ 家里的宝宝们吃饭都乖了～
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步骤1/8
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猪颈肉洗干净后沥干水用叉子在肉上插孔(方便入味)
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步骤2/8
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加入料酒/酱油/白糖/盐/叉烧酱/蒜头用手拌匀
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步骤3/8
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放冰箱静置3小时以上(有条件的最好静置一晚上)ps:期间需要时不时拿出来翻面按摩 充分入味
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步骤4/8
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腌制4小时后取出猪颈肉放入空气炸锅中180度5分钟
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步骤5/8
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用腌制肉剩下的汁➕蜂蜜1勺调汁5分钟后打开盖子双面都涂上刚调好的汁
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步骤6/8
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涂上第一次蜜糖水后 继续180度 时间10分钟第二次双面上蜜糖水 180度 8分钟第三次双面上汁水 180度5分钟
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步骤7/8
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出炉 等冷却后就可以切片摆盘
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最后一步
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放凉后切片摆盘 放凉后比较好切下饭一流牙口不好的小朋友建议用猪梅头肉做叉烧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-27
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