巧克力麻薯
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自己做的麻薯太好吃了,尤其是刚出炉的口感,太美妙了。第一次做,用了100克的预拌粉试做了四种口味的,有巧克力(如图),黑芝麻,蔓越莓,肉松。主面团揉好,加点辅料,变换各种口味。本文介绍巧克力麻薯的做法。感觉展艺的麻薯粉太甜了。下次多加点巧克力粉降低甜度。太甜了只做一个夹心的,尝尝味道。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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麻薯粉加入鸡蛋和牛奶,盐用刮刀拌均匀。蛋奶合在一起是75克,液体的比例是麻薯粉量的75%。加盐是为了调和甜度。
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步骤2/12
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取出面团,涂点黄油在面板用手来回推搓,推搓光滑成团。
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步骤3/12
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再加黄油继续搓。面团会变软。
步骤4/12
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发布于 2022-03-27
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