鳝鱼面
家乡的早餐味道
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步骤1/5
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黄鳝洗干净,去骨,切成丝状
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步骤2/5
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用姜丝,料酒,生粉,适量的水,搅拌均匀备用
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步骤3/5
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配料切成段
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步骤4/5
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面条可以先煮好备用
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最后一步
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1.锅中放油,油热放豆瓣酱,蒜末,扁香2.倒入黄鳝,加盐,生抽适量,收汁时加入配料3.做鳝鱼面,需要加适量的热水大火收汁 ,最后加适量鸡精4.碗中先放煮好的面条,把煮好的鳝鱼盖在面条上,可既
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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