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黑芝麻丸

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这是第二次做黑芝麻丸了,这次做的非常成功。发个方,做个记录,以后方便查找。买的十月稻田家的小粒的熟黑芝麻,打粉时满屋飘香。加了一点熟花生粉,盖住黑芝麻粉本身的苦涩味,上次用蜂蜜做粘稠剂,感觉甜了。这次用芝麻酱取代部分蜂蜜,效果太棒了,成品的口感微甜,而且丸子的质感也好,即柔软又光亮。做好了,密封冷冻。每天吃一颗,补气血。
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发布于 2022-03-27

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