黑芝麻丸的做法

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黑芝麻丸

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这是第二次做黑芝麻丸了，这次做的非常成功。发个方，做个记录，以后方便查找。买的十月稻田家的小粒的熟黑芝麻，打粉时满屋飘香。加了一点熟花生粉，盖住黑芝麻粉本身的苦涩味，上次用蜂蜜做粘稠剂，感觉甜了。这次用芝麻酱取代部分蜂蜜，效果太棒了，成品的口感微甜，而且丸子的质感也好，即柔软又光亮。做好了，密封冷冻。每天吃一颗，补气血。

食材清单加入采购清单

熟黑芝麻 200克

、

蜂蜜 1勺

、

熟去皮花生仁 50克

、

芝麻酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
熟黑芝麻一罐。
步骤2/13 点击查看大图
熟黑芝麻和去皮的熟花生仁放料理机打成细粉。
步骤3/13 点击查看大图
打到黏糊了。
步骤4/13 点击查看大图
放入碗里。加蜂蜜一勺。
步骤5/13 点击查看大图
再加3勺最好吃的芝麻酱。
步骤6/13 点击查看大图
把粉翻拌均匀，蜂蜜和芝麻酱起到粘合作用，加入量以能把粉粘合起来为准。加入量可以调整，调好的粉不能太稀或太干，太稀不成团，太干口感不好。
步骤7/13 点击查看大图
分小块，每个15克
步骤8/13 点击查看大图
团圆
步骤9/13 点击查看大图
做好了。
步骤10/13 点击查看大图
包锡纸
步骤11/13 点击查看大图
装入密封袋，留出3天量，3天内吃不完的，冰箱冷冻。
步骤12/13 点击查看大图
拍图1
最后一步点击查看大图
拍图啊

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

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发布于 2022-03-27

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