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かぶ千枚漬け的做法

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かぶ千枚漬け

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・半量でつくっても

食材清单加入采购清单

かぶ大 3個

、

-塩かぶの2.5〜3%

、

酢 360CC

、

砂糖 100g

、

こんぶ(千切り) 適量

、

人参(花形) 適量

、

唐辛子 0.5〜1本

、

柚子の皮適量

烹饪步骤

步骤1/2
かぶは薄切りにし、塩をして1時間置いておく。昆布、柚子の皮を千切りにする。酢と砂糖は温めて、冷ましておく。
最后一步
かぶの間に、昆布、柚子、鷹の爪、人参を敷き、その上にかぶをしきつめ、それを繰り返す。最後に汁を上からかけて１〜２日ほど放置する。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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