红烧冬瓜
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这是我小时候吃的味道,所以想写出来分享给大家,这个是闽菜,所以偏甜,夏天配饭开胃解渴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜切块开背
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步骤2/5
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热油下冬瓜翻炒至冬瓜变色,四面上色
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步骤3/5
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加冷水煮沸后再加入少许盐,生抽,糖盖锅盖继续煮
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步骤4/5
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煮收汁后加入葱花翻炒两下起锅
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最后一步
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清热降火消暑解渴
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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