金针菇豆皮卷
金针菇呀是个宝 豆腐营养更不少 肉丝搭配离不了 一道美味好佳肴
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步骤1/11
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金针菇洗净,切去顶部。
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干豆皮用开水烫一下切成长方形。
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步骤3/11
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里脊肉切丝。
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步骤4/11
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调一碗汤汁:清水少许,生抽,蒜醋,白糖,耗油,番茄酱,葱蒜末,辣椒碎,蘑菇粉,少许盐,少许淀粉调匀待用。
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步骤5/11
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豆皮把金针菇一个一个卷起,用牙签插牢。
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步骤6/11
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锅里放少许油,把穿好的豆皮卷煎制两面金黄。
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步骤7/11
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平整的摆在盘里。
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步骤8/11
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肉丝加点酱油,油锅把肉丝滑熟捞出待用。
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步骤9/11
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底锅入少许油,把蒜末炒香,倒入事先调好的汤汁。
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步骤10/11
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加入熟肉丝。搅拌均匀。
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最后一步
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把汤汁浇在煎好的金针菇豆皮卷上,一道美味就完成了。好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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