番茄巴沙鱼的做法

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番茄巴沙鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼柳 200克

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

番茄 400克

、

料酒适量

、

番茄沙司 3勺

烹饪步骤

步骤1/5
巴沙鱼提前常温解冻，洗净，切块。
步骤2/5
巴沙鱼块里加适量黑胡椒粉、盐、料酒，腌制10分钟。
步骤3/5
番茄顶上划十字刀口，入沸水片刻，取出，剥皮，切块。
步骤4/5
锅内加油，入番茄块，炒出沙，加番茄酱，继续烧。
最后一步
为去腥味，巴沙鱼入沸水，淖水，水再开，捞出。放入番茄中，翻炒片刻就出锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2022-03-26

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