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牛奶油条（酵母版）的做法

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牛奶油条（酵母版）

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好久不见，豆果们，近期做中式面点更多。今天的牛奶油条，是很适合小朋友的早餐。注：不放泡打粉酵母就放3克

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30~60分钟

面粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

盐 3克

、

油 20克

、

牛奶 150毫升

、

酵母粉 3克

、

泡打粉 2克［可加可不加］

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.所有用料直接混合揉至光滑。
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2.用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏室发酵一晚。
步骤3/10 点击查看大图
3.第二天早上取出，切分两半
步骤4/10 点击查看大图
4.切成一条一条，然后两条叠放一起
步骤5/10 点击查看大图
5.切成一条一条，然后两条叠放一起
步骤6/10 点击查看大图
6.再切成两半，两头捏紧。（记住要捏紧，不然炸的时候会散）（如图）
步骤7/10 点击查看大图
7.可静置15-30分钟
步骤8/10 点击查看大图
8.再小火慢慢炸，一定要小火才会发。喜欢长的可以拉长再放进去炸。
步骤9/10 点击查看大图
9.炸至金黄出炉（我喜欢更密实的油条，所以没没有等30分钟，直接炸，也能发）
最后一步点击查看大图
10.味道超级赞的牛奶油条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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