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家常版炸酱拌面

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冰心一壶

老北京炸酱面经典，家庭版炸酱拌面家常，各有特色。疫情居家，根据家里储存的食材，也可以成就一碗香滑美味的炸酱面。哈哈~
营养分析 查看详情

110克
19克
40克

1182
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉沫 150克
、
洋葱 半个
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
食用油 适量
、
蒜蓉 少许
、
白糖 1勺
、
甜面酱 2勺
、
豆瓣酱 1勺
、
葱花 少许
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、肉沫最好半肥瘦，全瘦的肉做炸酱不够香； 2、豆瓣酱、甜面酱比较咸，盐分要控制； 3、没有码菜并不影响拌面口感。关键是炸酱要咸甜适中，浓稠适宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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