美味的家庭美食之千张肉卷
有的时候苦于家里肉不够多,又想吃怎么办?这里有一道美味又简单的家常做法,一起来看一下呀~
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步骤1/6
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肉末加入一勺蚝油,两勺生抽,1勺盐,1勺醋,少许鸡精,适量葱姜水,少许胡椒粉,一些葱末搅拌均匀
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步骤2/6
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取一小块鸡胸肉剁碎,加入盐,胡椒粉,少许柠檬汁(可加可不加),与上一步的肉末一起搅拌均匀
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步骤3/6
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将腌制好的肉末均匀的铺在整张千张上
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步骤4/6
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然后小心的卷起
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步骤5/6
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锅中放入葱,花椒,生姜,一点料酒,2勺盐,煮开后放入千张肉卷,煮熟即可
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最后一步
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也可以煮至八成熟,定型即可捞出储存,想吃的东西取出加热即可
最后煮至的部分,不想煮的也可以上蒸锅蒸熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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