馄饨馅
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食材清单
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前腿肉
、
葱姜花椒
、
糖盐胡椒粉
、
鸡蛋食用油
烹饪步骤
-
步骤1/1
猪前腿肉,多瘦少肥,用刀剁碎,肉泥每一斤肉放六克盐 放2克鸡精,胡椒粉,1克糖,酱油,耗油。搅拌好葱姜花椒用凉水泡,抓一下,用手用力水打肉馅,上劲打入一个蛋清,打匀后放30克油封水分包馄饨即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25 · 北京
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