云朵芝士蛋糕,松软低卡
仅仅用蛋白就能做出松软的蛋糕,低卡低胆固醇,老少皆宜
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步骤1/8
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三个鸡蛋的蛋清,20克白砂糖,20克玉米淀粉,1片柠檬,适量自己喜欢的干果,适量的芝士
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步骤2/8
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将鸡蛋清和白砂糖,还有柠檬挤汁大概四到5滴即可,用打蛋器打发至笔尖
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步骤3/8
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加入玉米淀粉继续打发至淀粉与蛋白融合
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步骤4/8
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加入芝士粒搅拌均匀
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步骤5/8
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将打发好的蛋白霜倒到烤盘上整形,表面可以撒上自己喜欢的干果或者果脯
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步骤6/8
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烤箱温度,上下火180烤制时间,20分钟
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步骤7/8
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烤至表面微黄即可
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最后一步
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由于加入了芝士,所以会出现芝士拉丝
1.柠檬汁,白砂糖可以根据自己口味增减
2.表面或者内部可以根据自己喜好,加坚果、果脯、蜜饯之类的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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