蒜蓉大虾
好看又好吃,请客神菜
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步骤1/9
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把虾从背部切一刀,一定小心手
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步骤2/9
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去除虾线
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步骤3/9
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加入料酒,小葱,姜片,盐,腌制十分钟
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步骤4/9
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金针菇切好摆盘,粉丝用热水烫下回软,放金针菇上面
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步骤5/9
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大蒜,小米辣切碎
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步骤6/9
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锅内放少许油加热,把蒜蓉放入一半,炒至金黄色
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步骤7/9
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把大虾放金针菇上,然后把炒好的蒜蓉均匀的放在大虾上
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步骤8/9
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上锅蒸至十分钟
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最后一步
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把生抽,耗油,白糖,剩下的蒜蓉,香菜调到一起,淋在蒸好的大虾上面。(蒸好的大虾盘中会有一些水,需要倒掉)
口味依个人,可以适当放些小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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