可以多吃一碗米饭的酱炒口蘑
春天万物复苏,病毒也悄悄的来袭!口蘑味道鲜美,口感软滑,富含微量元素硒,还含有多种抗病毒成分,非常适合春季食用。疫情期间,推荐一款非常美味下饭的酱炒口蘑,加入一勺葱伴侣豆瓣酱,整道菜立刻就酱香浓郁更入味,好吃到可以多吃一碗米饭!
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步骤1/10
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准备好全部食材
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步骤2/10
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首先把口蘑洗净切厚片
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彩椒也洗净切斜片,蒜切末
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提前调好一碗水淀粉
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步骤5/10
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起油锅烧至五成热,放入蒜末炒香
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放入口蘑翻炒至变软
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今天用的是葱伴侣豆瓣酱,平时做家常菜一定要加一勺,酱香味浓郁,特别下饭,做出来的菜更也更入味,一勺生抽,少许糖翻炒均匀
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步骤8/10
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然后再倒入彩椒翻炒均匀
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步骤9/10
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最后淋入提前调好的水淀粉,大火收汁即可
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最后一步
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做法是不是非常简单?酱香浓郁,可以多吃一碗饭哦!
1口蘑最好切厚一点,一个蘑菇切二到三刀就行
2家里有孩子不吃辣,喜辣的可以把彩椒换成尖椒或青红椒
3本食谱的口蘑可以替换成杏鲍菇、香菇等,加入一勺葱伴侣豆瓣酱,保证一样的美味下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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