大盘鸡
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步骤1/6
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鸡腿切块清洗干净
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步骤2/6
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用料酒,味极鲜,盐,十三香,蚝油,抓匀腌制半小时
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步骤3/6
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鸡肉冷水下锅焯水
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步骤4/6
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锅中加油,油热了放入大盘鸡料(我放的是红99料),爆炒后倒入鸡块,土豆(我还加了麻辣串),加水没过食材,煮二十分钟
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步骤5/6
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炖好出锅
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最后一步
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撒上香菜
鸡腿焯水后用温水冲洗泡沫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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