美味炒菜花
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步骤1/7
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菜花焯水,放点儿盐和油
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步骤2/7
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肉油炸了一下,昨天新学习的,尝试了一下。说说感受,有点儿麻烦,也没觉得更香,火候掌握不好可能还会老。可以直接炒,热锅凉油。
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步骤3/7
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适量油,放蒜炒香
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步骤4/7
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下菜花,家里剩下点儿青椒,口蘑就当配菜了。也可以配点儿胡萝卜片儿。
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步骤5/7
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炒菜不干的小技巧,菜花已经断生,炒到菜花上的水差不多干了就放调料,
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步骤6/7
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出锅前放盐!
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最后一步
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这是炸过两次肉的油,已经有沫子了。建议还是不要吃炸串了,油即使一天一换也还是很不健康的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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