草莓酱
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下班路过菜市场，遇到草莓大甩卖，20块钱买了6-7斤，做了冻草莓，还有些吃不完就做草莓酱啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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筛选清洗草莓，洗过的草莓稍微晾一下水，晾好之后对半切开。
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步骤2/3
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放入过中，小火慢熬，不加水，草莓自己出水。快熬到草莓软糯可以加糖，熬浓稠之后可以出锅了。
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最后一步
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装草莓酱的器皿用开水烫下消毒，就可以把美味的草莓酱盛出来啦。我一般一周内吃完，可以调草莓汽水，也可以直接涂抹在面包、馒头片上吃。
小贴士
要出锅的时候加糖，避免有糖的糊味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-25
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