面包
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步骤1/7
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把所有材料放入面粉中,反复用力揉搓半小时左右,揉好后,分成均匀的面团,揉圆
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步骤2/7
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揉好后的面团表面刷油,放入盆中,盖好保鲜膜,醒发一小时
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步骤3/7
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醒发后的面团比之前大一倍
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步骤4/7
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醒发好的面团表面涮蛋黄液,均匀涂抹,这样出锅以后颜色更漂亮
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步骤5/7
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刷好蛋液的面团上再轻微撒上一层黑芝麻,盖上耐高温的保鲜膜,水开上锅蒸40分钟,再闷5分钟
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步骤6/7
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出锅,丰满光滑的大面包就蒸好了
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最后一步
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有条件的朋友们可以刷上一层蜂蜜水,再撒上一层椰蓉,完美
喜欢吃甜的可以多放些糖,不喜欢甜的可以少放,糖的多少直接取决于面包的甜度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-25
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