话梅鸭
在南方虽然说是春天 但总有在过夏天的感觉 没食欲怎么办呢 焖个话梅鸭吃吃吧
-
步骤1/7
点击查看大图
1.青红椒切条,姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
2.鸭肉洗干净直接下锅翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
3.翻炒至出油无血水后把鸭肉夹出装盘
-
步骤4/7
点击查看大图
4.另起一锅倒食用油下姜片爆香后倒入鸭肉放半碗料酒翻炒。(没有料酒可放米酒)
-
步骤5/7
点击查看大图
5.放话梅下少许白糖翻炒,焖煮10分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
6.下兑好的生粉水翻炒下青红椒继续翻炒至青红椒断生
-
最后一步
点击查看大图
7装盘出锅。不腥不臊的话梅鸭就做好了。
tips:
1.没有料酒可放米酒。
2.全程无需盖锅盖,盖锅盖腥味出不去。
3.不喜欢青红椒可替换其他易熟蔬菜。
祝大家吃好喝好身体健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
话梅鸭的相关分类
话梅鸭的相关推荐
-
不用鲜蕃茄的蕃茄鱼
186098人看过 -
家常烤鱼(清江鱼)
1702257人看过 -
咸鱼茄子煲
43269人看过 -
铁锅炖排骨
2291人看过 -
简单好吃的饭团
1079858人看过 -
香锅鸭
64142人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#海鲜拼盘
50631人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1072120人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#广东潮汕春菜排骨煲
163323人看过 -
#肉食主义#麻辣虾尾
165665人看过 -
冬季缓解咳嗽、清热去火必备 清蒸冰糖橙
622115人看过 -
家常猪肚鸡(附清洗和处理猪肚的技巧)
3029826人看过