网格杏鲍菇
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步骤1/6
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选择两个杏鲍菇洗净,把根部切掉
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步骤2/6
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切成段,热水里抄一下,捞出过凉水
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步骤3/6
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用刀切成这样的网格,更好的吸收味道,两面都要切,不要切段
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步骤4/6
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用炒锅,平底锅,或者电饼铛都可以,锅里到油,摆上杏鲍菇,煎至两面金黄
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步骤5/6
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倒入蒜末,蚝油,盐,炒一下,快要干锅的时候放小半碗水碗里加点淀粉,收汁就ok啦
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最后一步
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味道好极了
大家最好用锅,电饼铛不好做汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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