小花儿----虎皮尖椒的做法

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小花儿----虎皮尖椒

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小时候妈妈的味道，第一次挑战成功

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10~30分钟 | 配菜(中级)

尖椒 6根

、

生抽 1勺

、

白糖适量

、

醋 2勺

、

蒜末适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒切段儿，下油锅翻炒
步骤2/10 点击查看大图
边翻炒边按压
步骤3/10 点击查看大图
炒出虎皮，先盛出来
步骤4/10 点击查看大图
热锅凉油，＋蒜末
步骤5/10 点击查看大图
翻炒出香味儿
步骤6/10 点击查看大图
加入调好的料汁（生抽1勺，盐适量，糖适量，醋2勺）
步骤7/10 点击查看大图
翻炒至浓稠
步骤8/10 点击查看大图
倒入尖椒
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

炒虎皮这个工序不要着急，慢慢炒，总会出现虎皮的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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