卤水毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
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毛豆剪掉两端,更好入味,半锅水,放大量的盐(我买的毛豆比较多 ,放了九勺盐)把准备的大料放进去煮,水开煮六分钟,倒在容器里放凉(或者冰箱冷藏)一定要凉,这样毛豆才会更翠绿
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最后一步
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水开后放九勺盐(一定要水开后放毛豆),开盖煮开盖再次煮开毛豆煮六分钟,捞出放在放凉的卤水里浸泡两小时就可以吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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