香煎虾仁
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孩子们的胃口被养刁了,每天绞尽脑汁换做不一样的菜有点累但很充实。孩子们今天又说想吃虾,就做了个香煎虾仁,焦香鲜辣,孩子们特别喜欢吃。很简单易操作,朋友们可以试试。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材。虾仁放姜片、料酒、生抽腌制。蒜切末,干辣椒切段。
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步骤2/3
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起锅烧油,下虾仁煎至二面微黄放蒜末,虾仁肉缩用锅铲拔到一边,然后下干辣椒段、盐、味精烧烤料、孜然粉炒香再翻炒均匀出锅。
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最后一步
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出锅啦,焦香麻辣,孩子们特别喜欢吃。
小贴士
这道菜多放点油才好吃,一定要把握好火侯,虾仁煎至微黄就可以放调味品了,火侯太过就太硬了影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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