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低卡蒜香扁豆

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扁豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。 2.扁豆炒之前一定要淖水,这样炒出来的口感最佳!

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发布于 2022-03-24

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