香煎蔬菜蛋饼
变着样让孩子们爱吃饭,特别是摄入蔬菜!煎出来的蛋饼不仅口感厚实饱满且营养价值高,搭配甜辣酱食用,孩子们都很喜欢,分享给爱生活爱孩子的小伙伴们!
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步骤1/8
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准备食材,切切切!
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步骤2/8
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加入橄榄油10ml,先把小洋葱炒软!
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步骤3/8
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再加入自己喜欢的蔬菜炒熟,本次加入了青豆、玉米粒和香菇片。
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步骤4/8
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鸡蛋液加上盐少许,混入奶酪丝。
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步骤5/8
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再混入已炒熟的蔬菜搅拌。
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步骤6/8
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重新放入15ml橄榄油,用中小火加热,油热后再放入已混合好的蔬菜蛋液!
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步骤7/8
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用中小火继续煎至焦黄,一面约4分钟!可加入鸡汁调味。
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最后一步
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保持耐心,厚蛋蔬菜烧就整好了!依据个人口味可佐以甜辣酱或沙拉酱!
使用橄榄油,忌用大火!全程无论是炒蔬菜还是煎蛋都需要使用中小火,避免烧焦,营养流失!需要多一点点耐心等待!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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