锅盔(手抓饼空气炸锅版)
咱就是说,湖北的锅盔真的好吃美味,疫情在家自己动手解馋
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步骤1/5
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肉沫加上述调料和小葱,加小半碗水(少量多次)朝一个方向搅拌均匀
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步骤2/5
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手抓饼解冻(真心有点粘手)放入肉馅
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步骤3/5
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上下左右叠一叠
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步骤4/5
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叠完再拉一拉(不要太用力哦,不然会露馅),撒上芝麻
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最后一步
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放入空气炸锅,200度,10分钟翻一次(正反各一次),有点糊糊的就好啦(空气炸锅里的部分忘记了拍照♀️)
tips:1.空气炸锅温度和时间视具体情况而定哦,我用的空气炸锅可以看见食物的变化情况,所以200度和20分钟(正反两面各10分钟)。
2.手抓饼解冻后会粘手,用面粉应该会好点叭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-24
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